Poke Bowls... kas selle toore kala söömine on sulle halb?

Skeptiline kirjutama

macrumors Ivy Bridge

29. juuli 2008

Kauge Horisont

• 23. august 2018

YaBe ütles: Ta tõmbas su jalga!
Ma ei ole ameeriklane, nii et Ameerika slängi muutused ja moed lähevad minust peaaegu täielikult mööda.

Isegi teie selgitusega (ja tänan teid selle eest) ei suuda ma ikkagi mõista, milline seos on toores kala (ja või sushi) ja selle vahel, mida OP kirjeldas kui 'poke kausi'.

No see ei oma suurt tähtsust.

Igatahes, OP-i jaoks on vastus teie päringule, kui teie toores kala on ostetud usaldusväärsest allikast, kes teab, mida sellega tehakse (näiteks Jaapani sushibaar või restoran), peaksite selle söömisel olema täiesti ohutu.

AlliFlowers

1. jaanuar 2011

L.A. (Alam-Alabama)

• 23. august 2018

Meil on siin (lõpuks ometi!) suurepärane poke koht. Seal on traditsioonilised kausid ja wrapid (mähitud nori sisse) ning kausid ja wrapid, mis pakuvad kana, praed või tofu. Mulle isiklikult mähised meeldivad.
[doublepost=1535035623][/doublepost]

Scepticalscribe ütles: Ma ei ole ameeriklane, nii et Ameerika slängi muutused ja moed lähevad minust peaaegu täielikult mööda.

Isegi teie selgitusega (ja tänan teid selle eest) ei suuda ma ikkagi mõista, milline seos on toores kala (ja või sushi) ja selle vahel, mida OP kirjeldas kui 'poke kausi'.

No see ei oma suurt tähtsust.

Igatahes, OP-i jaoks on vastus teie päringule, kui teie toores kala on ostetud usaldusväärsest allikast, kes teab, mida sellega tehakse (näiteks Jaapani sushibaar või restoran), peaksite selle söömisel olema täiesti ohutu.

Poke-kausid sisaldavad riisi, köögivilju, kastmeid ja valku – tavaliselt selliseid asju nagu vürtsikas tuunikala, lõhe ja muud sushivalgud. Kõikide pokerestoranidega on see, et valite täpselt selle, mis teie omale läheb.

Reaktsioonid:Skeptiline kirjutama

YaBe

Tühistatud

5. oktoober 2017

• 23. august 2018

Scepticalscribe ütles: Ma ei ole ameeriklane, nii et Ameerika slängi muutused ja moed lähevad minust peaaegu täielikult mööda.

Isegi teie selgitusega (ja tänan teid selle eest) ei suuda ma ikkagi mõista, milline seos on toores kala (ja või sushi) ja selle vahel, mida OP kirjeldas kui 'poke kausi'.

No see ei oma suurt tähtsust.

Igatahes, OP-i jaoks on vastus teie päringule, kui teie toores kala on ostetud usaldusväärsest allikast, kes teab, mida sellega tehakse (näiteks Jaapani sushibaar või restoran), peaksite selle söömisel olema täiesti ohutu.

Poke Bowlil pole Pokémoniga midagi pistmist.

Poke on kuubikuteks lõigatud toores kala, mida serveeritakse kas eelroana või pearoana In a Bowl. Ta tõmbas su jalga, sest Poke Bowl kõlab nagu Pokémoni Pokeball.

Reaktsioonid:Starfyre, Scepticalscribe ja tobefirst

jknight8907

juurde

14. juuni 2004

Hudson Valley NY

• 25. august 2018

Scepticalscribe ütles: Ma ei ole ameeriklane, nii et Ameerika slängi muutused ja moed lähevad minust peaaegu täielikult mööda.

Isegi teie selgitusega (ja tänan teid selle eest) ei suuda ma ikkagi mõista, milline seos on toores kala (ja või sushi) ja selle vahel, mida OP kirjeldas kui 'poke kausi'.

No see ei oma suurt tähtsust.

Igatahes, OP-i jaoks on vastus teie päringule, kui teie toores kala on ostetud usaldusväärsest allikast, kes teab, mida sellega tehakse (näiteks Jaapani sushibaar või restoran), peaksite selle söömisel olema täiesti ohutu.

Teate, kui otsite Google'i poke bowli, on umbes 5 sekundi pärast kohe selge, millest täpselt arutatakse.

Reaktsioonid:Arktika põder

Arktika põder

juurde

22. juuni 2017

Göteborg, Rootsi

• 25. august 2018

Scepticalscribe ütles: Ma ei ole ameeriklane

Poké't saate peaaegu kõikjal maailmas.

Reaktsioonid:aristobraat

Huntn

5. mai 2008

Udused mäed

• 25. august 2018

Scepticalscribe ütles: Mul pole õrna aimugi, mis on poke potid, kuna ma pole neist kunagi kuulnud.

Küll aga söön ma regulaarselt sushit, mis on Jaapani kokkade ja spetsialistide poolt värskelt valmistatud, ilma igasuguste halbade mõjudeta ja leian, et see on maitsev.

Jaapanis sõime toorest kala ja toorest... kana. Minu arusaamine liha küpsetamisest aitab seedimist ja ainuke oht toore liha söömisel on bakterid või võib-olla ka parasiidid, mida küpsetamine ei tapa. Tundub, et jaapanlased hoiavad selles osas kõrget standardit, nagu ma kujutan ette, et ka enamik sushimüüjaid oleks seda teinud. Mulle on alati meeldinud toores hamburger, mis tunnistab bakteriohtu, ja verd tilkuv, haruldane praad. Reaktsioonid:Scepticalscribe, Gutwrench ja D.T.

Huntn

5. mai 2008

Udused mäed

• 25. august 2018

arkitekt ütles: Lihtsalt, et olla mu tavaline pedantne mina... see pole veri.

See on müoglobiin. Värvuselt punakas, aga mitte veri.

Looma tapmisel lastakse veri välja.

Arvasin, et see on verejääk või vähemalt seotud verega. Reaktsioonid:JayMysterio

arhitekt

5. september 2005

Bath, Ühendkuningriik

• 25. august 2018

Huntn ütles: Arvasin, et see on verejääk või vähemalt seotud verega. Reaktsioonid:Scepticalscribe ja JayMysterio

Huntn

5. mai 2008

Udused mäed

• 25. august 2018

arhitekt ütles: Ei. Reaktsioonid:Huntn ja arhitekt

ucfgrad93

17. august 2007

Colorado

• 25. august 2018

Mu naine ja tütar söövad palju sushit, nii et ma arvan, et see on okei.

Skeptiline kirjutama

macrumors Ivy Bridge

29. juuli 2008

Kauge Horisont

• 25. august 2018

jknight8907 ütles: Teate, kui Google'i poke bowli otsite, on umbes 5 sekundi pärast kohe selge, millest täpselt arutatakse.

Kuid miks peaks sellist väljendit otsima (või Google'ist)?

Ma polnud sellest kunagi kuulnud, aga siin on seletus tagatud, nii et nüüd tean vähemalt, mida see tähendab.

Arctic Moose ütles: Poké't saate peaaegu kõikjal maailmas.

Võib-olla, aga mitte üheski riigis (üle kolme kontinendi), kus olen reisinud. Pange tähele, ma ei otsinud seda, kuna ma ei teadnud, mis see on.

arkitekt ütles: Lihtsalt, et olla mu tavaline pedantne mina... see pole veri.

See on müoglobiin. Värvuselt punakas, aga mitte veri.

Looma tapmisel lastakse veri välja.

Täpselt nii.

Kuid minu praad meeldib mulle väga harva. Viimati muudetud: 25. august 2018

Reaktsioonid:Huntn

AlliFlowers

1. jaanuar 2011

L.A. (Alam-Alabama)

• 25. august 2018

Huntn ütles: See on nagu Mongoolia BBQ. Reaktsioonid:Huntn H

HDFan

Kaastööline

30. juuni 2007

• 26. august 2018

Toores kala söömisel on oht:

https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...iscovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

Whole Foodsis küsisin kalamehelt, kas välja pandud kala sobib sushi jaoks. Tema vastus oli eitav. Sushi jaoks mõeldud kala peab olema sushiklassiga. See tähendab, et see on mõnel väga spetsiifilisel viisil külmunud.

Siin on FDA soovitus:

Külmutamine

3-402.11 Parasiitide hävitamine.

(A) Välja arvatud käesoleva jaotise punktis ¶ (B) täpsustatud juhtudel, peab toores, toormarineeritud, osaliselt kuumtöödeldud või marineeritud-osaliselt keedetud KALA enne teenindust või SÖÖGIVALMIS müüki olema:

(1) Külmutatud ja hoitud temperatuuril -20°C (-4°F) või madalamal vähemalt 168 tundi (7 päeva) sügavkülmas; P

(2) Külmutatud temperatuuril -35 °C (-31 °F) või madalamal kuni tahkeks muutumiseni ja hoitakse temperatuuril -35 °C (-31 °F) või madalamal vähemalt 15 tundi; P või

(3) Külmutatud temperatuuril -35 °C (-31 °F) või madalamal kuni tahkeks muutumiseni ja hoitakse temperatuuril -20 °C (-4 °F) või madalamal vähemalt 24 tundi.

Scepticalscribe ütles: Võib-olla, kuid mitte üheski riigis (üle kolme kontinendi), kus ma olen reisinud. Pange tähele, ma ei otsinud seda, kuna ma ei teadnud, mis see on.

Olen söönud toorest kala mõnes variandis enamikul populaarsetel kontinentidel. Kuid nagu te ütlete, ei leia seda tavalisest turismirestoranist, välja arvatud juhul, kui see on spetsialiseerunud mereandidele. On riike, kus see on peaaegu kõikjal, näiteks ceviche (noh, mitte just toores) Peruus.

Reaktsioonid:Skeptiline kirjutama